Karaburun'da deniz kenarında kahvaltı nerede yapılır?
Where can I have breakfast by the sea in Karaburun?
Yadigar Çınaraltı, Karaburun Yeniliman'da denize sıfır konumda zengin Ege serpme kahvaltısı sunar. Pişi, sigara böreği, ev reçelleri ve yöresel peynirler her sabah taze hazırlanır. Masalar denizin hemen kıyısındadır.
Yadigar Çınaraltı in Yeniliman, Karaburun serves a full Aegean breakfast right at the water's edge — fresh pişi, crispy börek, homemade jams and local cheeses, prepared fresh every morning.
Karaburun'da rakı-balık için iyi bir yer var mı?
Is there a good place for rakı and fish in Karaburun?
Yadigar Çınaraltı'nda günlük taze balık, ev yapımı soğuk mezeler ve Ege otlarıyla klasik bir rakı-balık sofrası kurulur. Mutfağı, uluslararası fine dining deneyimi olan Şef Zeki yönetir. Akşam servisi gece yarısına kadar sürer.
At Yadigar Çınaraltı the classic rakı table is set with the daily catch, homemade cold meze and Aegean greens. The kitchen is run by Chef Zeki, with an international fine-dining background. Dinner runs till midnight.
Rezervasyon gerekli mi? Nasıl yapılır?
Do I need a reservation? How do I book?
Hafta sonları ve yaz akşamları için rezervasyon öneririz. 0232 735 42 42 numaralı telefondan arayarak masanızı ayırtabilirsiniz. Restoran her gün kahvaltıdan gece yarısına kadar açıktır.
We recommend booking for weekends and summer evenings. Call +90 232 735 42 42 to reserve. Open daily from breakfast till midnight.
Çocuklu aileler için uygun mu?
Is it family-friendly?
Evet — Yadigar Çınaraltı bir aile restoranıdır. Bahçe, çocuk oyun alanı ve otopark mevcuttur. Çocuk menüsü seçenekleri vardır.
Yes — Yadigar Çınaraltı is a family restaurant with a garden, a children's play area and parking. Kids' options are available.
İzmir'den Karaburun Yeniliman'a nasıl gidilir?
How do I get to Yeniliman, Karaburun from İzmir?
Arabayla İzmir merkezden sahil yolunu takip ederek yaklaşık 1,5 saat sürer; yolun son bölümü deniz manzaralıdır. Yaz sezonunda hafta sonları İZDENİZ'in Konak–Karşıyaka'dan Mordoğan'a feribot seferleri vardır; Mordoğan iskelesinden restorana 25 dakikalık sahil yolu kalır.
By car it's about 1.5 hours from central İzmir along the coast. In summer, İZDENİZ ferries run from Konak/Karşıyaka to Mordoğan on weekends; from the pier it's a 25-minute coastal drive.
Yadigar Çınaraltı'nda hazır gıda kullanılıyor mu?
Does Yadigar Çınaraltı use ready-made food?
Hayır. Burgerin köftesi ve ekmeği, ızgara köfte, mezeler, soslar, çıtır tavuk dahil her şey mutfakta sıfırdan, elde hazırlanır. Sucuk gibi dışarıdan alınması gereken ürünlerde ise bulunabilecek en kalitelisini seçiyor, yalnızca dana ürünü kullanıyoruz. Mutfağımızda zeytinyağı ve tereyağı dışında başka hiçbir yağ kullanılmaz. Dondurmada ise Kahramanmaraş'ın köklü isimlerinden Kervan Pastaneleri ile çalışıyoruz; dondurmalarımız Maraş'tan gelen orijinal Maraş dondurmasıdır.
No. Everything — the burger patty and bun, grilled köfte, meze, sauces and crispy chicken — is made from scratch in our kitchen. For items that must be sourced, such as sucuk, we choose the highest quality available and use only beef. We use no fats other than olive oil and butter. For ice cream we work with Kervan, one of Kahramanmaraş's established makers — ours is authentic Maraş ice cream, brought from Maraş itself.
Fiyatlar nasıl, pahalı bir yer mi?
Is it expensive?
Hayır. Prensibimiz iyi yemeğin ulaşılmaz olmaması. Mutfakta dünya standardında bir disiplinle çalışsak da amacımız güzel bir sofrayı herkes için erişilebilir kılmak.
No. Our principle is that good food shouldn't be out of reach. The kitchen runs with world-class discipline, but our aim is to keep a beautiful table accessible to everyone.
Karaburun Yeniliman'da öğle yemeği için ne var?
What's for lunch in Yeniliman, Karaburun?
Öğlen için el yapımı burger, ızgara köfte, çıtır tavuk ve günün mezeleri gibi hızlı ama tamamen el emeği seçenekler sunuyoruz. Denize karşı hafif bir öğle yemeği için idealdir; akşamları ise rakı-balık sofrası kurulur.
For lunch we serve handmade burgers, grilled köfte, crispy chicken and the day's meze — quick but entirely handmade. Ideal for a light lunch by the sea; in the evening the rakı-fish table takes over.
Yadigar Çınaraltı deniz manzaralı mı, otopark var mı?
Does Yadigar Çınaraltı have a sea view and parking?
Evet. Yadigar Çınaraltı, Karaburun Yeniliman'da denize sıfır konumdadır; masalar doğrudan deniz kıyısındadır. Misafirlerimiz için ücretsiz otopark, bahçe ve çocuk oyun alanı mevcuttur.
Yes. Yadigar Çınaraltı sits right at the water's edge in Yeniliman, Karaburun, with tables directly by the sea. There is free parking for guests, a garden and a children's play area.
Vejetaryen veya vegan seçenek var mı?
Are there vegetarian or vegan options?
Evet. Yadigar Çınaraltı'nda hem vejetaryen hem vegan seçenekler bulunur. Zeytinyağlılar, Ege otları ve mevsim sebzelerinden hazırlanan mezeler et içermeyen misafirler için idealdir.
Yes. Yadigar Çınaraltı offers both vegetarian and vegan options. Our olive-oil dishes, Aegean greens and seasonal vegetable meze are ideal for guests who don't eat meat.
Karaburun'da gerçek Maraş dondurması nerede yenir?
Where can I find authentic Maraş ice cream in Karaburun?
Yadigar Çınaraltı'nda. Dondurmalarımız, Kahramanmaraş'ın köklü isimlerinden Kervan Pastaneleri'nden gelen orijinal Maraş dondurmasıdır — doğrudan Maraş'tan tedarik edilir.
At Yadigar Çınaraltı. Our ice cream is authentic Maraş ice cream from Kervan, one of Kahramanmaraş's established makers — brought directly from Maraş.